新学期伊始,卢湾中学的学生们又多了一个新的期盼——学校新增的拓展课课程:《我爱厨房》。
现在,社会上各类烘焙工坊遭到了公众的追捧,学生中间也不乏烘焙的喜好者,获悉这一状况,卢湾中学特别邀请学校高人气“烘焙达人”董丹阳老师为学生们拓展如此一节香气满满的拓展课程。
3月27日下午,上课时间一到,同学们就早早地来到烘焙教室,个个跃跃欲试。原来,在之前的那一节拓展课上,同学们已经知道了黄油饼干的制作过程,这次正是他们大展身手的时候了。“我想做出和上次老师做的一样美味的饼干!”初一的王文茜开心地说道。
同学们捋起袖子说干就干,面粉称重、黄油软化、离别蛋清……一项一项进行地井然有序。机器的搅拌声在烘焙教室里响起,掺和着同学们的欢声笑语,吸引得教室外的学生不由得羡慕。
在制作的过程中自然也遇见了不少困难,烘焙对于这类平常在家不如何做事的“小皇子”、“小公主”们可不是一件容易事。搅打面糊时面糊飞溅到手上、脸上,实在狼狈。幸好同学之间互帮互助,董老师也在旁边给予当令的指导和帮助,尽管是第一次尝试,同学们的制作也还是有序的施展开来。
最激动人心的时刻到了!烤箱里飘来阵阵诱惑的香味,学生们都迫不及待地想要品尝胜利的果实了!色泽金黄的饼干酥香干脆,一口接一口,有的男同学甚至把烤盘里的饼干屑都扫荡得一干二净。
拓展课下课了,但同学们的快乐依然在延续。他们的书包里放着自己亲手制作的饼干,带回家给父母品尝,心中洋溢着自豪。“学校能开设我梦寐以求的烘焙课,实在是太让我开心了!”一名男同学说道。
在卢湾中学的烘焙课上,学生们既享受了制作的乐趣,也领会到成功的喜悦,更知道了合作互助的道理,学到了平常课堂上学不到的内容。